กินข้าวกัน ดึกแล้วแชร์ได้! วันนี้มาเติมพลังกันต้นสัปดาห์ กับเมนู #แกงกะหรี่กุ้ง ♨ จ้า^^
┈
*สูตรพริกแกงกะหรี่ตามนี้เลยนะจ๊ะ^^
- ลูกผักชี (คั่ว) 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า (คั่ว) 1 ช้อนชา
- หอมแดง (เผา) 5-7 หัว
- กระเทียม (เผา) 10-12 กลีบ
- พริกแห้ง (แกะเม็ด) 3 เม็ด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ขิง (คั่ว) 1 ช้อนชา
- ข่าแก่ (คั่ว) 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ (ซอย) 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
- กะปิ 1 ช้อนชา
┈
*อัตราส่วนเครื่องปรุงแม่อ้อทำตามรสที่ชอบนะจ๊ะ...สามารถปรับลด หรือเพิ่มเติมตามความชอบของแต่ละคนได้จ้า